从1997年《京都协定书》到“哥本哈根会议”；从加拿大政府发起的“一吨碳挑战”活动到悉尼市市长推广的“地球一小时”活动；从中国2006年的“十一五计划”到2011年的“十二五”节能减排规划。十几年间，“节能”从世界的另一头迈进中国老百姓家的门槛里。
　　从1997年《京都协定书》到“哥本哈根会议”；从加拿大政府发起的“一吨碳挑战”活动到悉尼市市长推广的“地球一小时”活动；从中国2006年的“十一五计划”到2011年的“十二五”节能减排规划。十几年间，“节能”从世界的另一头迈进中国老百姓家的门槛里。
　　根据“地球一小时”活动官方网站统计，有超过286000的人和20000家企业加入此活动，2010年，单单亚洲已有330万个人登记参与节能活动。“节能”已经不是各个国家的事了，“节能”已经深入整个社会，深入民众的意识中。
　　目前，中国各行各业都争做节能减排的践行者。
　　在2010年9月28日举办的《2010年中国国际橱柜、厨房卫浴产品与技术博览会》上，数百家厨卫企业推出自己的节能灶具。面对众多的品牌灶具及令人眼花缭乱的节能技术，经销商和消费者们一时间无法分辨真伪，更不知如何挑选出“叫好又叫座”的节能低碳灶具了。
　　资深品牌咨询机构——上海极品策略品牌营销策划机构向广大消费者及经销商们建议，挑选节能减排的优质灶具主要从四方面入手：望、闻、问、切。
　　所谓望，就是观察灶具整体或局部的外形与工艺，以此来判断节能灶具好坏的一种方法。
　　望外观：看外壳、组件等。好的节能灶具，整体外观设计大气，简约时尚感强，便于操作。钢材面板纹理均匀，色泽光洁，基本没有拼接缝隙，这说明生产厂家具有强大的产品制造实力，独自开模一体成型，质量较为有保障。相反，无论外观设计上多么完美，只要面板或组件有拼接缝隙或瑕疵就避免不了组装机的嫌疑。
　　望工艺：看细节。工艺较为纯熟的节能灶具，设计人性化，便于清洁。例如超人内旋火JZY-888-G48M节能灶就采用人性化的弧边设计，不留卫生死角，面板四周内翻边，不包边，不藏油污；防滑高档铸铁定位锅架也是一体成型，耐高温不变形，哑光雾处理，稳固不滑锅。
　　所谓闻，包括听声音和闻气味两方面。
　　听声音：灶具打开后，听到哒哒哒声音均匀、连续、干脆的打火声，说明这个灶具电子脉冲点火配置优良，相反，则说明电磁石质量低劣。
　　闻气味：拙劣的灶具无法使燃气充分燃烧，不仅浪费能源而且会产生有害健康的一氧化碳和氮氧化物。众所周知，一氧化碳是无色无味的，但是正规的天然气生产厂商，为了避免一氧化碳中毒，通常会在燃气中添加“甲硫醇”，味道类似黄鼠狼的臭味。所以，如果闻到类似的味道，就要小心了。
　　所谓切，中医指把脉象，不要以为灶具就没有脉象。
　　切面板：客户可用手敲击，声音听着发实，说明钢板的厚度够，如果声音听起来“噗噗”的，则说明钢板厚度不够。好的灶具面板拉丝钢材不会留下手印，同样的道理，油烟机上也不会留下。像是中山超人的JZY-888-G48M嵌入式内旋火节能速热灶就采用的是SUS201油磨砂不锈钢的面板，而JZY-888-G66M灶，采用的是加厚304拉丝不锈钢面板，都具有不生锈、不留指纹、耐磨、易清洁等特性。
　　切旋钮：拔下旋钮来观察内部，优质旋钮是厂家自己开模一体成型的，基本不会留下瑕疵并且会跟大批采购的配件不同，有自己独特的旋钮工艺。
　　切燃烧器：拿起燃烧器掂分量，优质黄铜较重，翻面观察会发现，黄铜质地较为细腻，空隙分布均匀。燃烧器必须要由优质黄铜锻造，才能够耐高温并导热迅速，节能减排。中山超人的内旋火节能灶，整套燃烧器均采用耐高温、耐腐蚀的黄铜材料，经过1000度高温锻造而成。
　　切分配器：分配器与燃烧器同样需要看材质，同时分配器还需要看设计，设计优异的分配器才是节能减排的关键。超人四通道“风火轮”的独特设计，就是让燃烧充分，热效率高达60%以上的技术基础。有效形成四大扇形增氧舱，配合独特上进风技术，可以同时达到控流、控压，避免回火、红火、火苗无力，降低有害气体产生的作用。
　　切火焰：优异的节能灶的火焰颜色一般呈现蓝紫色，并且是火苗旋转集中，呈充分燃烧状态。如果火焰外散软而无力，飘忽不定，出现红火、黄焰等现象，则说明分配器燃烧不均匀，燃烧不充分，就会排出大量有毒废气，浪费能源的同时也会有害人体健康。
　　所谓问，就是通过询问了解节能灶的技术原理、专利证明（专利号）、热流量、热效率等具体数据，可以帮助你更明确的知道节能效率。
　　问数据：中山超人共出了九代节能灶，均采用“内旋火”燃烧器技术，每代均有国家专利，比如于2010年8月上市的第八代“内旋”速热灶专利号为：200930340714.7，热效率高达62%以上，热流量达4K.W。据不完全统计，节能30%的超人内旋火节能灶，现已帮助3000万用户每年省下18亿千克燃气，减少5.7亿千克的碳排放。
　　问价格：聪明的消费者往往知道货比三家，价格也应在“节能减排践行者”的考虑范围内，价格与性能的综合比较，才是客户挑选节能灶具最明智的基准。像中山超人已经通过了国家高新技术企业认证，被国家发改委、财政部列入政府节能品牌强制采购清单，并且经过全国3000万户家庭使用后赞不绝口的“叫好又叫座”的灶具才会是“节能减排践行者”的最佳选择。