餐厨垃圾很容易滋生蚊蝇，尤其是夏天，只要存放的时间长一点，就会散发出一股浓浓的腐臭味。不过，东莞市南城元美社区的居民大多没有这种烦恼。

南城街道元美社区，餐厨垃圾收集点。

　　去年5月1日，元美社区作为南城的试点，正式启动了生活垃圾分类。居民自愿报名参加餐厨垃圾回收，工作人员将回收的餐厨垃圾送到社区的处理中心，制作成有机肥，并免费派发给社区居民，用于有机种植。此外，社区每月还会评选出垃圾分类表现优秀住户，并发放奖品。截至今年6月，元美社区共有77%的小区住户和57%的自建居民宅住户参与到垃圾分类中。
　　
　　社区共设15个餐厨垃圾收集点
　　
　　8月6日下午，南都记者来到南城元美社区。据负责该社区生活垃圾分类的社工黄结珍介绍，去年5月1日，作为南城生活垃圾分类试点，元美社区生活垃圾分类暨厨余回收项目启动。该项目是由政府牵头、社区主导、企业运营、社工(志愿者)推动、居民参与的公益性、环保性项目。
　　
　　“刚开始，大家虽然觉得垃圾分类好，但不了解怎么分类，也没有这个习惯。”黄结珍称，于是，社工每月都会在社区举行4次宣传活动，推广生活垃圾分类。随着居民参与积极性的提高，目前社工宣传活动的频率改为每月1次。
　　
　　目前，元美社区共设置了两个“四分类点”，即在每个分类点放置四个不同颜色的桶，蓝色收集桶对应可回收物、绿色收集桶对应易腐垃圾，红色收集桶对应有害垃圾，灰色收集桶对应其他垃圾。该社区的垃圾分类重点在干、湿分类，即重点把餐厨垃圾进行分类、投放、收集、处理。为了方便居民参与餐厨垃圾分类，元美社区一共设置了15个餐厨垃圾收集点。其中，小区的收集点设置在出入口，商业大厦则设在楼道。
　　
　　居民只要通过社工报名，就可以参与到餐厨垃圾分类中。报名后，每户可领取两个绿色的餐厨垃圾收集桶。每户居民的收集桶上都标注了其具体住址，另外还有一个条形码。用扫描仪扫一下条形码，立马可以知道居民当月参与餐厨垃圾回收的次数。
　　
　　每天，居民将收集好的餐厨垃圾放到离家最近的收集点。每天上午9点和下午3点，回收人员前去各个收集点回收餐厨垃圾，并运送到元美社区的餐厨垃圾就地资源化处理中心。
　　
　　餐厨垃圾24小时内可变成有机肥
　　
　　黄结珍称，去年元美社区生活垃圾分类试点工作启动之后，还组织了居民前去参观餐厨垃圾就地资源化处理中心。“以前大家都不知道垃圾回收后到底运送到哪去了，怎么处理;现在亲眼看到餐厨垃圾是怎么处理的，可以更放心，也有利于提高他们参与垃圾分类的积极性。”
　　
　　在处理中心，一辆车身印着“元美社区餐厨垃圾收集车”字样的绿色车辆正停在门口，里面摆放着餐厨垃圾降解处理机。东莞市通日环保科技有限公司负责元美社区生活垃圾分类暨厨余回收项目。该公司副总经理陈承刚介绍，在处理中心，工作人员在餐厨垃圾中添加微生物菌种进行降解;此外，根据具体情况，有时还会添加木屑、树叶等辅料，提高餐厨垃圾发酵、降解的效率。在处理过程中产生的废气、废水则经过处理后，达标排放。
　　
　　“餐厨垃圾在24小时以内就可以制成有机肥。”陈承刚表示，一吨餐厨垃圾可以制作成150公斤有机肥。有机肥制成后，还需放置一个月，提高其腐熟度，然后再使用。陈承刚还透露，该中心的降解处理机处理能力是一天5吨，但目前元美社区每天回收的餐厨垃圾是2吨多。“希望有更多的住户、大餐饮店等，都能参与到餐厨垃圾回收中来。”
　　
　　77%小区住户参与餐厨垃圾回收
　　
　　据统计，今年1-6月，元美社区共回收了约32吨餐厨垃圾，产出有机肥4吨多。有机肥免费派发给社区居民，居民可以用来种菜、种花等。
　　
　　此外，元美社区每个月还会评比出100多户垃圾分类表现优秀的住户，给他们派发奖品，包括洗洁精、洗衣液、纸巾、垃圾袋等等。黄结珍称，以前每月参与15天以上的住户就可以拿到奖品;但随着大家积极性的提高，现在每月参与15天以上的用户多达200-300户。“要想拿到奖品，每个月基本要参与24天以上。”
　　
　　据统计，从试点启动起，元美社区居民参与垃圾分类的参与率逐月提升，从最初的20%-30%上升到50%-70%。截至今年6月，共有382户小区住户参与餐厨垃圾回收，在所有小区住户中占比77%;410户自建居民宅住户参与餐厨垃圾回收，占比57%;两座商务大厦已全部参与;6家餐饮食肆店参与，占比25%;3家午托中心参与，占比18%。
　　
　　元美社区居民张女士今年年初参与了餐厨垃圾分类、回收。每天吃过晚饭，张女士出去散步时，都会将当天的餐厨垃圾带到收集点，她每个月参加的次数都在25次以上。“这个活动非常好，设置的垃圾桶也很环保，不会产生异味，倒进去的垃圾也不会溢出来。”张女士说，希望垃圾分类能够走进更多的社区。
　　
　　张先生同样于今年年初开始参加餐厨垃圾回收活动，每月参加的次数都在20次以上。“这个活动很环保、利民，垃圾可以再利用，变废为宝。”
　　
　　延伸
　　
　　全市日产生活垃圾1万-1.2万吨
　　
　　南城元美社区的餐厨垃圾回收是全市生活垃圾分类试点工作的一个缩影。据了解，根据相关规划，今年东莞将率先在党政机关、事业单位等公共机构开展生活垃圾强制分类;2019年逐步推广到商场、酒店、农贸市场等相关企业。此外，明年上半年，东莞将实现全市生活垃圾全焚烧。
　　
　　正加紧开展餐厨垃圾处理厂项目
　　
　　据市城管局介绍，2011年6月，东莞启动了生活垃圾分类试点工作，全市共开展了51个生活垃圾分类试点小区(学校)，在试点区域内强调干湿分离，以鼓励源头分类和宣传引导为主。
　　
　　2014年12月，东莞的生活垃圾分类试点从小区推广到村(社区)，鼓励村(社区)开展餐厨垃圾单独收运处理，东城、莞城、南城、万江、大朗、塘厦等镇街购置了小型餐厨垃圾处理设备，通过统一配置餐厨垃圾收集桶、开展定点回收处理、产出有机肥反馈市民、社工宣传引导等方式，探索并推进餐厨垃圾分类收运处理，目前已有初步成效。
　　
　　市城管局透露，目前，东莞正加紧开展麻涌餐厨垃圾处理厂远期项目及市区餐厨垃圾处理厂的工程建设;已建成的麻涌餐厨垃圾处理厂近期项目正在收运、处理部分党政机关及学校、工厂、医院等单位产生的餐厨垃圾。
　　
　　接下来，东莞将大力推进餐厨垃圾收运处理工作。“餐厨垃圾处理厂服务范围内的餐厨垃圾，将由餐厨垃圾处理厂统一收运处理;其他服务范围暂未覆盖的园区、镇(街)，可采用小型餐厨垃圾处理设备、堆肥等多元化方式进行处理。”
　　
　　明年上半年全市生活垃圾全焚烧
　　
　　今年7月18日，《东莞市生活垃圾强制分类工作方案》经市政府常务会议审定通过。接下来，东莞将全面推行生活垃圾分类，在巩固现有生活垃圾分类试点的基础上，开展生活垃圾强制分类工作。其中，今年将率先在党政机关、事业单位等公共机构开展生活垃圾强制分类;2019年逐步推广到商场、酒店、农贸市场等相关企业;2020年实现生活垃圾回收利用率达到35%以上。
　　
　　市城管局透露，目前东莞生活垃圾日产量达10000-12000吨，加上部分一般工业垃圾混入生活垃圾收运系统，生活垃圾收运量高达13000多吨/日。目前，东莞建有市区、横沥、麻涌、厚街四座环保热电厂，焚烧能力达到11300吨/日;此外，正在建设厚街环保热电厂一期技改增容工程，处理能力为700吨/日，预计2019年上半年建成并投入运行。“届时，全市生活垃圾焚烧处理能力达12000吨/日，可实现全市生活垃圾全焚烧。”据了解，生活垃圾全焚烧的优点是：可在有限的土地空间内实现垃圾处理减量化、无害化、资源化。
　　
　　知多少
　　
　　餐厨垃圾包括哪些?
　　
　　餐厨垃圾是指居民家庭生活和宾馆酒店、机关团体及企事业单位食堂产生的有机易腐垃圾，具有含水量高、易被生物降解、产生臭味、产生渗沥液等特点。
　　
　　具体包括：米饭、面食、过期食品、肉类、鱼虾(含壳)类、螃蟹壳、贝壳、鱼刺、蔬菜、瓜果、皮核、蔗渣、茶叶渣、榴莲壳、椰子壳，以及家庭盆栽废弃的树枝(叶)等。